西吉縣人民政府

2024年??第2號

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西吉縣市場監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

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2023年11月9-10日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，涉及我轄區(qū)2家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的2個批次產(chǎn)品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、西吉縣偉華三粉產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

（一）抽檢基本情況。2023年11月10日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，《檢驗報告》（№：SY20230219729）內(nèi)容顯示：2023年10月4日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳委托河南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技術(shù)研究院對寧夏富匯宏商貿(mào)有限公司經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2022-08-17的馬鈴薯淀粉制品（生產(chǎn)日期2022-08-17，規(guī)格500克/袋，標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱西吉縣偉華三粉產(chǎn)業(yè)有限公司）進行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2023年11月10日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為2022年8月17日的馬鈴薯淀粉制品。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”之規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔?/span>《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.沒收馬鈴薯淀粉制品40袋；2.沒收違法所得2560元；3.罰款50000元。共計罰沒款52560元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。造成該批次馬鈴薯淀粉制品中鋁的殘留量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是由于公司在試生產(chǎn)階段，廠房的攪拌機出現(xiàn)故障，導(dǎo)致未攪拌勻稱。2023年11月10日，西吉縣市場監(jiān)督管理局組織人員督促該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進行整改，通過張貼召回公告、微信、打電話對已售出的不合格產(chǎn)品進行召回。

二、西吉縣馬蘭香牛羊肉店經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的牛肉案

（一）抽檢基本情況。2023年11月9日，我局接到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)核查任務(wù)，收到編號為NO：A2230419334145015C的《檢驗報告》，內(nèi)容顯示：2023年10月11日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳委托河南華測檢測技術(shù)有限公司對西吉縣馬蘭香牛羊肉店經(jīng)營的生牛肉（上腦肉，購進日期2023年10月9日）進行抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，林可霉素項目不符合GB31650-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況。2023年11月09日，對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)2023年10月09日購進的牛肉，當(dāng)事人承認(rèn)被抽檢的牛肉是自己店內(nèi)銷售的，且該批次的牛肉已銷售完。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》第二十一條第一款第二項“禁止食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；”、第二十二條第一款“食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，采購時應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的生產(chǎn)經(jīng)營許可證和產(chǎn)品合格證明憑證，不得采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品?！敝?guī)定，屬于未建立并執(zhí)行進貨查驗制度及經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的牛肉的違法行為。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！奔啊秾幭幕刈遄灾螀^(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點管理條例》第三十七條食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點違反本條例第二十一條規(guī)定情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一千元的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以一千元以上三千元以下罰款，對食品小銷售店、食品小攤點經(jīng)營者處以二百元以上一千元以下罰款；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額在一千元以上的，對食品小作坊、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者處以貨值金額三倍以上五倍以下罰款，對小銷售店、食品小攤點經(jīng)營者處以一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，直至吊銷登記證或者收回備案卡”，第三十八條“違反本條例規(guī)定，食品小作坊、小經(jīng)營店和食品小攤點有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，予以警告；逾期未改正的，處以一百元以上一千元以下罰款：（一）未按規(guī)定執(zhí)行進貨查驗制度的；”之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對當(dāng)事人作如下行政處罰：1.警告；2.沒收違法所得96元；3.罰款共計810元。罰沒款共計906元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該批次牛肉中檢測出獸藥殘留林可霉素項目超標(biāo)的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，但當(dāng)事人的經(jīng)營者在購進該批次牛肉時未查驗進貨票據(jù)、供貨商的相關(guān)資質(zhì)、動物檢疫證明和肉品檢驗合格證明，作為銷售者在未履行進貨查驗義務(wù)的情況下銷售不合格牛肉。2023年11月09日，西吉縣市場監(jiān)督管理局組織人員督促該經(jīng)營單位積極采取措施，主動停止違法經(jīng)營行為，并積極尋找問題原因進行整改。

三、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

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