西吉縣人民政府

為及時(shí)全面掌握2022年新收獲玉米質(zhì)量、品質(zhì)狀況,進(jìn)一步加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控,按照自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局的安排部署,縣發(fā)展改革局組織開展了2022年新收獲玉米質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作,現(xiàn)將具體情況報(bào)告如下:

一、監(jiān)測(cè)工作開展情況

為確保按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成全區(qū)新收獲玉米質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)工作,切實(shí)守住收購(gòu)糧食質(zhì)量安全底線,縣發(fā)展改革局統(tǒng)籌抓好疫情防控與新收獲玉米采樣,組織人員采集我縣新收獲玉米質(zhì)量樣品13份,覆蓋6鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)村,在寧夏糧油質(zhì)檢中心統(tǒng)一技術(shù)會(huì)檢,檢測(cè)指標(biāo)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的主要質(zhì)量指標(biāo)和內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)。監(jiān)測(cè)涉及寧單33、寧單50、寧單19、墾玉10、五谷702、高玉335六個(gè)品種。

二、新收獲玉米質(zhì)量品質(zhì)狀況

質(zhì)量方面:整體質(zhì)量較上年有所下降。容重平均值738g/L,較上年降低18g/L,變幅707g/L～766g/L,一至二等比例分別為69.2%、30.8%,一等比例較上年降低30.8個(gè)百分點(diǎn)。不完善粒率平均值1.1%,較上年增長(zhǎng)0.6個(gè)百分點(diǎn),變幅0.0%～4.0%,符合中等(≤8.0%)及以上要求比例為100%,與上年持平;霉變粒平均值為0.0%。百粒重平均值31.3g,較上年降低2.5g,變幅24.5g～37.6g。

內(nèi)在品質(zhì)方面:淀粉含量平均值74.4%,較上年降低0.1個(gè)百分點(diǎn),變幅72.7%～75.6%,一至二等比例分別為30.8%、69.2%,符合《淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米》中等(≥72%)以上要求的比例為100%,與上年持平。粗蛋白質(zhì)含量平均值8.6%,較上年增長(zhǎng)0.2個(gè)百分點(diǎn),變幅7.8%～9.7%,符合《飼料用玉米》(≥8.0%)以上要求的比例為92.3%,較上年增長(zhǎng)2.3個(gè)百分點(diǎn)。粗脂肪含量平均值5.3%,與上年持平,變幅4.8%～6.0%,符合《高油玉米》三級(jí)(≥6.0%)以上要求的比例為7.7%,較上年降低12.3個(gè)百分點(diǎn)。高玉品種在火石寨鄉(xiāng)紅莊村羊頭廟組種植,粗蛋白質(zhì)含量9.7%,粗脂肪含量6.0%,品質(zhì)表現(xiàn)較好。

三、存在的問(wèn)題

(一)玉米種植品種多而雜。全縣連續(xù)多年監(jiān)測(cè)玉米品種均為多而雜,種植規(guī)模小,代表性不夠,不利于對(duì)種植品種的質(zhì)量品質(zhì)連續(xù)監(jiān)測(cè),找出適合我縣種植的優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行大面積推廣。

(二)專用型玉米品種少占比低。從質(zhì)量調(diào)查結(jié)果來(lái)看,我縣今年新收獲玉米近七成達(dá)到一等,一等比例下降。從品質(zhì)測(cè)報(bào)結(jié)果來(lái)看,符合《高油玉米》三級(jí)(≥6.0%)以上要求的比例僅為7.7%,粗脂肪含量整體偏低,達(dá)不到高油玉米質(zhì)量要求,符合高油玉米的品種數(shù)量少、產(chǎn)量占比較低,限制了市場(chǎng)需求高且質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)專用型用途玉米的廣泛運(yùn)用,一定程度上影響我縣玉米市場(chǎng)價(jià)格及其產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。

四、有關(guān)建議

(一)改變玉米品種多而雜的局面。建議相關(guān)部門結(jié)合市場(chǎng)需求,引導(dǎo)農(nóng)民以品質(zhì)指標(biāo)為導(dǎo)向選擇玉米種植品種,擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)品種種植規(guī)模,形成適合本地區(qū)種植的主導(dǎo)品種,改變多雜品種的種植局面,以品牌種植規(guī)模推動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益提升,達(dá)到農(nóng)業(yè)增產(chǎn),農(nóng)民增收,也有利于玉米質(zhì)量品質(zhì)連續(xù)監(jiān)測(cè)。

(二)推動(dòng)玉米向?qū)Ｓ糜猛巨D(zhuǎn)變。建議相關(guān)部門大力推廣具有淀粉和粗蛋白質(zhì)含量高、產(chǎn)量高、品質(zhì)穩(wěn)定的通用型優(yōu)良品種,嘗試擴(kuò)大高油玉米品種的種植規(guī)模,以多種的通用型優(yōu)良品種和高質(zhì)量的品質(zhì)推進(jìn)我縣玉米從單純的糧食作物或普通飼料作物用途向油糧、油飼、專用飼料、工業(yè)原料等多用途發(fā)展,提高玉米種植經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)玉米種植“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。

西吉縣發(fā)展和改革局?????

2022年12月7日???????